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健康知識大全

發布人:admin   發布時間:2020-12-16   訪問次數:202

第一部分 生活起居

●飲食有節

●起居有常

●不妄勞作

●心靜氣和

晨醒賴床五分鐘

人在睡眠時,大腦皮層處于抑制狀態,各項生理機能維持著低速運轉,人體代謝降低,心跳減慢,血壓下降,部分血液淤積于四肢。早晨醒來后,呼吸、心跳、血壓、肌張力等要迅速恢復常速運轉,會導致交感神經興奮與腎上腺皮質激素分泌,引起心跳加快、血管收縮、血壓上升。但此時血液變稠,血流緩慢,循環阻力加大,心臟供血不足,醒后如果立即下床,最容易誘發心腦血管等疾病,甚至造成意外死亡。

早晨醒來要賴床5~10分鐘。采取仰臥姿勢,進行心前區和腦部自我按摩,做深呼吸、打哈欠、伸懶腰、活動四肢,然后慢慢坐起。稍過片刻,從容地下床、穿衣,使剛從睡夢中醒來的身體功能逐步適應日常活動。早晨賴床5分鐘,可防止突發心腦血管疾病。

生命中的四個危險時段

1.黎明:一天中,人最危險的時刻要數黎明。研究表明,人在黎明時分,血壓、體溫變低,血液流動緩慢,血液較濃稠,肌肉松弛,容易發生缺血性腦中風。調查顯示,凌晨死亡人數占全天死亡人數的60%。

2.月中:一個月里,對生命最有威脅的是農歷月中,這與天文現象有關。月球具有吸引力,它能像引起海水潮汐一樣.作用于人體的體液。每當月中明月高掛之時,血管內外的壓力差增大,這時容易引起心腦血管意外。

3.年末:對生命而言,一年中最危險的月份要數12月。調查表明,該月份死亡人數居全年各月之首,占死亡總數的10.4%。據分析,這與氣候寒冷,環境蕭瑟,人到歲末年關,精神緊張,情緒波動,抵抗力和新陳代謝等因素有關。此時,一些慢性疾病常常會加重,病情變化較大。

4.中年:人的一生,中年是個危臉的年齡段。人到中年,生理狀況開始變化,會出現內分泌失調,免疫力降低,家庭、工作、經濟、人際關系等壓力增大,種種負擔導致中年人操勞,疲憊,此時特別需要注意身體健康。

十種危險生活方式

1.極度缺乏體育鍛煉:及易造成疲勞、昏眩等現象,引發肥胖和心腦血管等疾病。

2.有病不求醫:不理會“小毛小病”,或者隨便吃點藥扛過去,常常導致疾病被拖延,錯過了最佳治療時機,一些疾病被藥物表面緩解作用掩蓋而延誤成大病。

3.不參加體檢:不能及時了解自身健康狀況和危險因素,而延誤了最佳預防治療時機。

4.不吃早餐:不吃早餐可導致消化系統和代謝性性疾病。

5.缺少交流:在缺乏交流、疏導和宣泄的情況下,人的精神壓力與日俱增。

6.長時問處在空調環境中:調查顯示,常年處在空調房中的“溫室人”,自身機體調節和抗病能力明顯下降。

7.久坐不動:長時間坐著,不利于血液循環,會引發很多代謝性和血管性疾病;坐姿長久固定,也可引發頸、腰椎疾病。

8.不能保證睡眠時間,睡眠不足是導致疾病的重要原因。

9.面對電腦過久:過度使用和依賴電腦,除了輻射會導致眼病,頸、腰椎病,精神心理性疾病的發生率增高。

10.飲食無規律:不能保證三餐定時適量,常常導致心腦血管和代謝性疾病。

四類花草室內不宜養

1.產生異味的花草:接骨木、松柏類植物會分泌一種脂類物質,放出較濃的松香油味,引起食欲不振、惡心等;玉丁香散發出的異味會引起氣喘、煩悶。

2.耗氧性花草:丁香、夜來香等,使室內氧含量下降;夜來香在夜間停止光合作用時,還會排放大量廢氣影響人體健康。

3.引起過敏的花草:五色梅、洋繡球、天竺葵等花草會引起皮膚過敏,出現奇癢、紅疹。

4.含有毒物質的花草:含羞草、仙人掌、一品紅、夾竹桃、黃杜鵑等含有毒素,雖然不會自行釋放到空氣中,但觸摸、攀折,有損人體健康。居室養植花草,以選擇能吸收有害氣體的綠色植物和花卉為宜,如吊蘭、水仙、茉莉、菊花、蘭花、串紅、石榴等。

“四不”丟健康

1.早餐不飽:不少人因貪睡而不吃早餐或早餐隨意應付一下,這是危害健康的大敵。

2.晚餐不少:許多人晚上加餐或酒肉豐盛,吃得過晚。這樣做會招致多種疾病,傷害身體,加速衰老。晚餐時如果酒足飯飽,血中氨基酸、脂肪酸含量增高,加上晚上活動少,能量消耗低,大量過剩的營養物質會轉化為脂肪在體內囤積起來,使人發胖并導致動脈硬化、脂肪肝,引起高血壓、冠心病、糖尿病、結石、急性胰腺炎,甚至猝死。

3.性事不節:若房事不注意節制,性生活過頻,可影響身心健康,導致疾病。

4.深夜不倒:夜夜對酒當歌、打牌搓麻,娛樂過度而深夜不睡,甚至通宵達旦,久而久之會嚴重影響健康,導致過早衰老或發生疾病。

身體健康五常看

一、常看飲食:食欲是身體健康的晴雨表。當您的食欲突減、食量下降時,一定要請醫生查明原因。當然,食欲陡然亢進也是異常表現。

二、常看體重:體重迅速增加或急劇下降,都對健康不利。所以,將體重控制在一定范圍內尤為重要。

三、常看睡眠:每個人都有自己的生物鐘。如果長時間改變生活節奏,就會改變內分泌,導致神經紊亂和睡眠障礙。

四、常看便色:即大小便的顏色。不同種類的飲食,排出的糞便也會呈不同顏色。當便中混雜血液或粘液,說明胃腸道出了毛病:大便若呈瀝青般黑粘稠狀,說明消化道出血;大便若呈白色,可能是患了膽道疾病。

五、常看脾氣:自己是否經常無端地發脾氣,若是,有可能是疾病所致。一般來講。高血壓、胃病、肝炎等都會引起煩躁不安。使人容易動輒發脾氣。

日常生活七不宜

1.不宜空腹晨練:晨練前喝一杯熱糖水或蜂蜜水,可增加體內熱量,避免疾病發生。

2.不宜偏食植物油:動、植物油都是維持機體健康的營養物質,保持相對平衡有利于健康。

3.不宜久穿硬底鞋:以穿質地柔軟、舒適輕便的布鞋、膠鞋或皮便鞋為好。

4.不宜長時間泡澡:在熱水中長時間浸泡,會引發頭暈、昏厥等。

5.不宜睡過軟的彈黃床:以防身體中段下陷,背部肌肉拉得太緊,引起背部疼痛。

6.不宜多看悲劇:看悲劇易致情緒低落。易誘發冠狀動脈痙攣、心律失常等疾病。

7.不宜長時間娛樂:打牌、下棋、搓麻將時間過長,會導致疲勞,影響身體健康。

警惕廚房里的三大殺手

你為家人精心烹制美味佳肴時,一要注意潛藏在廚房里的殺手,防止它們對你的健康暗下毒手。

殺手之一,油煙:煎、妙、烹、炸都會產生大量的油煙,散布在 廚房這個小小的空間內,隨呼吸侵入人體呼吸系統,引起疾病,醫學上稱為油煙綜合癥。油煙中含有一種被稱為芘的致癌物,長期吸入這種物質課誘發肺癌。

殺手之二,一氧化碳:廚房里的一氧化碳,主要來自燃料未能充分燃燒及烹調產生的油煙,這是廚房空氣中主要污染物之一。

殺手之三,氮氧化物:烹飪過程中會產生氮氧化物,經常在此環境中,吸附氮氧化物等污染物的微粒侵入肺臟會沉積于肺組織中,導致肺部病變,出現哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾病息,嚴重者可導致肺纖維化。

警惕六種電視病

1.電視肥胖癥:經常看電視,缺乏適當的活動,伴吃糖果、點心等,從而引起肥胖。

2.電視眼:長時間看電視,會引發眼瞼紅腫、球結膜充血、眼睛干澀、近視等眼病。

3.電視頸:看電視長期維持一種姿勢,很容易引起頸部軟組織勞損。

4.電視心:看電視時,會隨節目中的情節產生情緒波動,容易出現頭暈、心悸、血壓升高,從而誘發心紋痛、心肌梗死等急癥。

5.電視腿:長期處于坐位,容易引起下肢麻木,酸脹、浮腫,甚至下肢血栓或肌肉痙攣。

6.電視胎兒:孕婦長時間看電視,除易感到頭昏、胸悶外,還會影響1~3個月的胎兒發育,可導致胎兒畸形。

夜間保健六措施

1.晚餐吃素:晚餐應以素食為主,不宜吃得過飽。過飽會使胃部膨脹,影響心肺正常活動,油膩葷腥食物會使血脂升高。

2.臥房宜靜:睡覺的房間應空氣新鮮,濕度適宜.環境清靜。

3.起身要緩:夜間下床不要起身太快,以免出現短暫性腦缺血而致暈倒跌傷。

4.宜睡板床:最好睡木板床加柔軟的床墊或褥子,不要睡過軟的彈簧床,以免日久引起腰背疼痛。

5.枕頭適宜:枕頭高度要適中,以自已的一拳半為宜。枕頭的軟硬要適度,有利于呼吸道通暢,不發生落枕。

6.自備藥物:心血管病患者床頭應自備保健藥盒,藥盒里應備有硝酸甘油片、擴心痛定、消心痛等藥,一旦發病,隨手可取,便于及時救治。

睡眠九大注意事項

1、.睡眠環境:臥室整潔,空氣流通,不燥不濕,光線柔和,溫度18一20℃;床鋪軟硬適度.被褥干凈柔軟,枕頭高低適當。

2.睡前散步:睡前散步30~60分鐘。

3.睡前洗腳:溫熱水洗腳,有利于消除疲勞,有利于腦細胞由興奮轉為抑制,促進睡眠。

4.睡前飲水:睡前飲水,使血液適當稀釋,以防睡覺時血流緩慢導致血栓形成。

5.睡前喝奶:睡前喝奶,可以鎮靜安神,補充鈣質,防止骨質疏松。

6..睡前刷牙:可保護牙齒,提高睡眠質量。

7.睡前洗臉:防止化妝品和污垢刺激皮膚。

8..睡眠側臥:可消除疲勞,有利于腸胃消化和排空。

9..不蒙頭睡:把頭蒙在被窩里睡覺,影響呼吸,不利健康。

健康睡眠十要素

1.少思:睡前不想憂郁事,先睡心后睡眼。

2.平心:睡前控制情緒,不要惱怒發火,心平睡自安。

3.忌食:睡前不吃東西,太飽影響入睡。

4.節語:睡前不要講話太多,掌握食不言,寢不語。

5..關燈:不要開燈睡覺,開燈睡可使心神不安,并有損眼睛健康。

6.閉嘴:不要用嘴呼吸,張嘴呼吸不衛生,口、咽、喉和肺臟受冷空氣刺激,易發生呼吸道感染。

7.通風:睡前開窗通風,保持臥室空氣清新。

8.常溫:睡眠時要調節好冷氣或暖氣的溫度。

9.露頭:不要蒙頭睡,被窩里空氣不潔凈,有損健康,影響呼吸。

10.飲水:睡前喝杯白開水、蜂蜜水或牛奶,稀釋血液,幫助入睡。

四種睡姿與健康

1.仰睡:身體平躺伸直,兩臂平放兩側,胸腹部不要蓋得太厚,這樣呼吸白然,全身肌肉均可松弛,身體能得到充分休息。

2.俯睡:趴著睡時胸腹受擠壓,吸氣時胸部擴張受限,呼吸費力,久之頸肩部肌肉易發生疼痛不適。

3..蜷睡:蜷曲睡姿多見于冬季,由干腿腳不暖和,便將雙腿屈曲于腹部,這樣使下肢血液循環減慢受阻.難以睡熟,晨起便覺腿足乏力。

4.側睡:是符合生理健康的睡姿。側睡時,胳膊不要枕在頭下,兩腿自然彎曲,不要并放在一起。這樣全身松弛,血液通暢,入睡無影響。從生理上講,以右側睡姿為最佳,既不壓迫心臟,又利于肝臟的血液回流及胃腸的排空。

冠心病人睡眠四注意

1.注意睡前保健:晚餐清淡,食量不宜多,適量飲水,看電視控制時間,溫水燙腳,按摩雙足心。

2.注意睡眠體位:頭高腳低右側臥位。全身肌肉松弛,呼吸通暢,心臟不受壓迫,確保全身在睡眠狀態下所需的氧氣供給,有利于大腦得到充分休息,減少心絞痛的發生。

3.注意晨醒起床:早晨醒來仰臥5一10分鐘,進行心前區、腹部和頭部按摩,做深呼吸、打哈欠、伸懶腰、活動四肢,然后慢慢坐起,再緩緩下床,慢慢穿衣,并及時喝一杯水,防止心臟病猝發。

4.注意午間休息:每天午睡30分鐘可使冠心病人的心絞痛發生率降低。

第二部分 飲食營養

●暴飲暴食會生病

●定時定量課安寧

飲食十原則

1.飲食勿偏:偏食有害,雜食健康。

2.食宜清淡:味薄神自安,薄味養血氣。

3.飲食適時:要長壽,三餐量腹依時候。

4.適溫而食:食宜溫暖,不可寒冷。

5.食要限量:大渴不大飲,大饑不大食。

6.食宜緩細:飲食細嚼慢咽,滋養肝臟,脾胃易于消化,不致吞食噎咳。

7.進食專心:食不語。防止食物進入氣道引起嗆咳、窒息、吸入性肺炎。

8.怒后勿食:怒勿食,食勿怒,良好的精神狀態對飲食健康有大益。

9.選食宜慎:腐敗變質者勿食,煮肉不熟者勿食。

10.餐后保健:食畢漱口,令牙齒不敗;叩齒三十六,令津滿口,則食易消,人無百病;飽食而臥,食滯成積,乃生百病。

飲食養生一三六

1.一個堅持:隨吃隨做,不吃或少吃剩飯剩菜。

2.三大原則:(1)宜粗不宜細。多多吃粗報,營養又健胃。(2)宜雜不宜單。食物越廣泛,營養越均衡。(3)宜素不宜葷。多吃蔬菜少吃肉,身輕體健少得病。

3.六項注意:(1)飲食適量。七八分飽為宜,不暴飲暴食。(2)飲水充足。要主動飲水,以白開水為宜。(3)果蔬適當。果蔬所含的維生素、礦物質及膳食纖維,對預防便秘和心血管保健有益處。 (4)飲酒要限量,尤其不飲烈性酒。(5)營養均衡。粗細搭配,葷素結合,保證營養。(6)飲食定時。不過早過晚,防止損傷胃腸。

飲茶七宜七不宜

1.水溫宜適度,不宜過高:不同的茶葉需要不同的水溫,不應一味用開水浸泡。如高檔綠茶,要將沸水放至70一80℃時再沖泡。

2.茶宜現沖,不宜隔夜:喝隔夜茶不利于健康。

3.茶宜兼飲,不宜偏飲:夏季飲綠茶,冬季飲紅茶,春秋兩季飲花茶,是比較好的兼飲方法。

4.茶宜淡飲,不宜過濃:過量飲濃茶,可導致胃腸功能失調。

5.茶宜擇時飲,不宜盲目飲:飯后與午間飲茶有益,空腹茶心慌,晚茶睡不香。

6.茶宜溫飲,不宜燙飲:燙茶有礙健康。

7.茶宜止渴,不宜送藥:服鎮靜藥、鎮咳藥和知母、貝母、酸棗仁等安神止咳藥時,不能與茶同赴。服人參、黨參、使君子、土茯苓、威靈仙和鐵劑、麻黃素、阿托品時,不能飲茶。

八種不宜保存在冰箱里的食物

1.西紅柿:低溫冷藏.易出現黑斑或裂紋;儲存較久會變酸腐敗。

2.黃瓜:黃瓜儲存的適宜溫度為10~12℃。

3.青椒:青椒的適宜儲存溫度為7~8`℃。放冰箱儲存,易發生凍傷而變質。

4.香蕉:存放于冰箱后,表皮會發黑。

5.巧克力:冷藏取出后有結霜,易發霉。

6.火腿:低溫儲存時水分凍結成冰,會結塊松軟,肉質變味,質量下降。

7.涼拌菜:涼拌菜在冰箱久放再食用,非常不安全,容易發生腹瀉。

8啤酒:低干零度時出現混濁,味道大減。

保健功效好的八種魚

魚的屬性有溫、涼、寒、熱之分,食魚時應根據自身體質,選擇不同的魚,達到食之有益的目的。

1.鱔魚:甘溫,可補虛生血,尤其適合產后體虛婦女食用,但體熱之人不可多食。

2.草魚:苦溫,可暖胃和中,常食無礙。

3.帶魚:甘溫,可暖胃澤膚,多食補氣,滋陰養肝。

4.鰱魚:甘平,可利尿消腫,通乳止咬,腹水、缺乳婦女和咳嗽病人食之有益。

5.鯽魚:甘平,可健脾利濕、催乳益肝,多食無弊。關注公眾號“養人續命”!

6.泥鰍:甘平,可暖胃壯陽,催乳利水;陽萎男子及乳汁缺乏婦女食之效果顯著。

7.甲魚:甘平,可滋補肝腎、益氣清熱,但外邪未盡、寒熱內盛者忌食。

8.墨魚:咸平,可滋肝腎、利血脈、調月經,多食無妨。

晚餐做到四不過

1.不過飽:晚餐過飽,會造成胃腸負擔加重,使人失眠或多夢引起神經衰弱等疾病。長期晚餐過飽,反復刺激胰島素大量分泌,會造成胰島細胞負擔加重,誘發糖尿病。

2.不過葷:患高血脂、高血壓的人,晚餐經常吃葷等于火上澆油,攝入過多熱量易引起膽固增高,誘發動脈硬化和冠心病。

3.不過甜:肝臟、脂肪組織與肌肉的代謝活性在一天的不同階段會有不同變化。糖經消化分解為果糖與葡萄糖,被人吸收后,分別轉換成能量與脂肪。晚餐吃得過甜,會令人發胖,埋下健康隱患。

十二種食物是血管清道夫

1.生姜:可降血脂、降血壓、防止血栓形成。

2.洋蔥:可降低血脂。

3.茄子:能防治高血脂、高血壓、動脈硬化。

4.西紅柿:保護血管,防治高血壓。

5.香菇:抑制膽固醇的產生,防止動脈硬化和血管變脆,防治心血管疾病。

6.黑木耳:降血壓,防止血管硬化。

7.大棗:補中益氣、養血安神。

8.核桃:具有營養腦神經細胞的作用,防止動脈硬化。

9.蜂蜜:改善血液循環,防止血管硬化。

10.玉米:延緩細胞老化,降低血清膽固醇,減緩動脈硬化和腦功能衰退。

11.紅薯:降低膽固醇,防止血管硬化。

12.燕麥:降低血膽固醇濃度。

夏季多吃四類食物

1.酸味食物:如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等,可斂汗止瀉祛濕、生津解渴、健胃消食。

2.苦味食物:苦味食物具有抗菌消炎、解熱去署、提神醒腦、消除疲勞等功效,如苦瓜、蒲公英、啤酒、茶葉、咖啡、巧克力、可可等。苦味食物一次食用不宜過量,過量人容易引起惡心、嘔吐、反胃等不適反應。

3.富鉀食物:熱天預防缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,如草莓、桃子、菠菜、土豆、大蔥、芹菜、毛豆等。茶葉含鉀,故熱天多飲茶,可消署補鉀,一舉兩得。

4.順氣食物:夏天天氣炎熱,選食一些順氣可口的食物尤為重要,如蘿卜、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。

適合男人的五種健康食品

1.番茄:多吃番茄的男人等于給自己添加了一個預防前列腺癌的保護網。

2.牡蠣:2~3個牡礪就可能為一個正常男人提供全天所需要的鋅,而鋅是男人生殖系統里至關重要的礦物質。科學家指出:最近50年來,男人精子數量下降,營養缺乏是導致睪丸激素降低的直接原因,補充足夠的鋅就能解決問題。

3.卷心菜:有預防膀胱癌的作用。膀胱癌在男人中發病率較高。

4.花生醬:花生醬的脂肪含量偏高,但這種脂肪對人體有益, 能大大降低患心臟疾病的風險。

5.西瓜:男人50歲以后容易患高血壓。專家提富鉀食物能降低高血壓的患病率。西瓜是含鉀非常豐富的一種食物,比香蕉的含鉀量高。

能吃掉脂肪的七種食物

1.蘋果:富含鉀元素,可排除體內多余鈉鹽,每天吃兩個蘋果,可維持滿意的血壓。

2.牛奶:含豐富的鈣質,可抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少人體對膽固醇的吸收。

3.洋蔥、蒜:內含前列腺素,可舒張血管、降低血壓,預防動脈粥樣硬化。

4.玉米:含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,能降低人體內血清膽固醇的濃度。

5.燕麥:可降低血清總膽固醇、甘油三酯和β~脂蛋白的濃度,防止動脈粥樣硬化。

6.魚;含人體必需的多種不飽和脂肪酸,能抑制血小板凝聚和降低膽固醇,健腦益智。

7.茶:能降低血脂,增強微血管壁的韌性,防止動脈粥樣硬化。

生吃西紅柿的三大功效

1.抗血栓:西紅柿抗血栓的作用好.可預防冠心病、心肌梗塞等疾病。西紅柿以生吃最具有養生效益,一天吃一個西紅柿已足夠。若飲用西紅柿汁,一天最好不要超過250毫升,且以無鹽處理為佳。晨起正值水分不足之際,血液較易凝結,而西紅柿具有補充水分、清潔血液的作用,將它榨汁或制作成沙拉,是預防血栓的良方。

2.保護心臟:生吃西紅柿能保護心臟,降低心臟病發病率。其原因是番茄紅素有較強的抗氧化特性,能阻止氧自由基對心肌細胞的損傷,從而防止血中膽固醇轉化為黏附于動脈壁上的脂質代謝物,使血管狹窄、血流受阻而引發心臟病。

3.預防前列腺癌:地中海沿岸國家的男士患前列腺癌較少,與經常生食西紅柿有關。

四種菜根的藥用價值

1.韭菜根:治鼻出血用韭菜根加蔥根搗汁飲服。治跌打損傷用韭菜根100克,搗爛取汁,加白酒50毫升,空腹飲。

2.菠菜根:治糖尿病用鮮菠菜根90克和雞內金15克煎湯飲服,每日早晚各1次。治便秘菠菜連根一起洗凈,開水煮3分鐘,撈出去水,以芝麻油拌食,每日3次,每次250克。治跌打損傷用菠菜根30~50個,洗凈搗爛,用白酒30~50毫升送服,每日2次。

3.芹菜根:治高血壓用芹菜根50一100克,小薊30克,水煎服。治失眠用芹菜根60克,酸棗仁9克,水煎服。治氣管炎用芹菜根60克,桔皮9克,水煎過濾,加蜂蜜適量混勻后服。

4.白菜根:治傷風感冒用大白萊根3個,洗凈切片,加鮮生姜三片,煎湯趁熱喝下,蓋被出汗。

八種體內排毒食物

1.魔芋:是有名的“胃腸清道夫”,能有效清除腸壁上的廢物。

2.海帶:海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度,使鍶排出體外;預防白血病,還可加速有毒元素鎘的排泄。

3.豬血:豬血能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結合,轉化為不易吸收的物質而排出體外。

4.蘋果;果膠能避免食物在腸道內腐敗而產生毒素,預防老年癡呆,延緩衰老。

5.草莓:生津潤燥,促進消化吸收,能清潔腸胃,消除便秘,強肝固脾。

6.蜂蜜:排毒養顏,通便。

7.糙米:是清潔大腸的管道工,通過腸道時會吸掉許多淤積物,將其從腸道內排除。

8.黑木耳:可吸附殘留在消化系統內的雜質,有效清除體內有毒物質。

七種膳食的食療作用

1.南瓜飯:南瓜中的果膠可使糖類吸收緩慢,適合糖尿病人食用;南瓜中的甘露醇有通便作用,可防止結腸癌發生。

2.黑木耳飯:先將大米煮爛,然后加入黑木耳煮成飯或粥,對心腦血管疾病有明顯的預防作用。

3.芋頭飯:芋頭質地細軟,易于消化,適合胃腸道疾病、結核病患者及老人、兒童食用。

4.淮山藥飯:保護動脈血管,防止動脈硬化,使皮下脂肪減少,避免肥胖。

5.紅薯飯:預防便秘,減少腸癌發生;降低血液中膽固醇,預防冠心病;調節人體酸堿平衡。

6.燕麥飯:把大米或糯米與燕麥一起煮成粥或飯,能降血脂,防治心腦血管疾病、糖尿病、便秘。

7.綠豆飯:清熱祛暑、明目降壓.能防治中署引起的發熱、口渴、煩躁、小便不暢等。

七種食油要輪換著吃

1.豆油:含豐富的不飽和脂肪酸和維生素E、維生素D.有減少心血管疾病、提高免疫力的作用。

2.玉米油:其中的亞油酸是人體自身不能合成的必需脂肪酸,還含有豐富的維生素E。

3.橄攬油:所含單不飽和脂肪酸是所有食用油中最高的,對人體健康極為有益。

4.花生油:含豐富的油酸、卵磷脂和維生素A、D、 E、K及生物活性很強的天然多酚類物質。

5.葵花子油:含豐富的必需脂肪酸,其中亞油酸、α~亞麻酸在體內可合成腦營養物質。

6.色拉油:不含植物油中的雜質和蠟質,顏色最淡,對人體的保健作用好。

7.豬油:要適量食用,因為豬油中的α~脂蛋白能延長壽命,這是植物油中所缺乏的;膽固醇是合成激素的原料。

七種醋泡食物保健作用好

醋泡食物可防治動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病、感冒等,抗衰老延壽年。

1.醋泡花生:將花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10 ~~15粒。

2.醋泡香菇:將潔凈的香菇放入容器內,倒入醋后放冰箱冷藏,一個月后即可食用。

3.醋泡黃豆:將炒熟的黃豆按1:2的比例加入食醋浸泡,7天后食用。每次服15~20粒,每日3次,空腹嚼服。

4.醋泡大蒜:將干凈去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。

5.醋泡海帶:將海帶切成細絲,按海帶與醋1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天即可食用。

6.醋泡玉米:取500克玉米煮熟濾干,加入食醋1000毫升浸泡24小時,再取出玉米晾干后嚼服。

7.醋泡冰糖:將冰糖搗碎后浸泡于食醋中,冰糖溶化后早晚各服10一20毫升。

十種食物不宜多吃

1.腌菜:內含致癌物質亞硝酸胺。

2.臭豆腐:含有大量揮發性鹽基氨及硫化氫等,是蛋白質分解的腐敗產物,對人體有害。

3.味精;每日攝入量不應超過3克,過多會使血液中谷氨酸鈉的含量升高,限制鈣和鎂的利用。

4.方便面:常吃會造成營養不良。

5.葵花籽:多吃會消耗膽堿,使體內脂肪代謝發生障礙,影響肝細胞的功能。

6.菠菜:含草酸多,食物中鋅和鈣會與草酸結合而排出體外,引起鈣與鋅的缺乏。

7.松花蛋:經常食用會引起鉛中毒和缺鈣。

8.豬肝:常食會導致動脈硬化。

9.烤肉:在熏烤過程中會產生苯并芘等有毒物質而誘發癌癥。

10.油條:明礬是含鋁化合物,對大腦及神經細胞產生毒害,甚至引發老年癡呆癥。

喝牛奶五誤區

1.飲袋奶不加熱:牛奶極有利細菌繁殖,袋奶采用85℃左右的巴氏滅菌法,沒有高溫瞬間滅菌徹底。因此,喝袋奶必須煮開了再喝。關注公眾號“養人續命”

2.空腹喝牛奶:空腹飲用牛奶稀釋了胃液,使腸蠕動增加,牛奶在胃內停留時間縮短,使營養素不能充分吸收利用。喝奶前和喝奶時最好吃點面包、餅干、點心之類含淀粉的食物,這樣可使牛奶在胃腸中停留時間延長,使蛋白質能夠很好地消化吸收。

3.食物搭配不當:牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛仍反應結塊成團,影響消化吸收。

4.時間安排不當:喝牛奶以早、晚為宜。清晨飲用牛奶能補充人體能量,晚上睡前喝牛奶具有安神催眠功效,并能充分消化吸收。

5.偏愛高加工牛奶:牛奶以接近天然狀態為佳,因為多次加工后,加入了多種其他成分,如微量元素或無機鹽類等,對本人身體并非必需。

喝酸奶三要三不要

三要:一要識別品種。酸奶中含有活性菌才具有保健作用。二要識別菌種。酸奶中的雙岐桿菌為優質菌種,能耐胃酸、膽酸和氧氣,直達腸道發揮保健作用;乳酸菌的保健作用也比較好。三要選擇冷藏柜貯存的酸奶。活性菌在0℃~7℃環境中會停止生長,隨著環境溫度的升高,活性菌快速繁殖、快速死亡而降低營養價值。

三不要:一不要加熱。加熱或用開水稀釋會使酸奶中的活性菌死亡。二不要與某些藥物同服。抗生素可殺滅酸奶中的活性菌。三不要空腹喝酸奶。飯后喝酸奶,活性菌可促進胃腸蠕動,抵抗有害菌,改善胃腸內環境,維持消化道健康。空腹喝酸奶,保健作用減弱。

喝豆漿七項注意

1.并非人人皆宜:脾虛易腹瀉、腹脹的人及遺精腎虧的人,不宜飲用豆漿。

2.不能與藥同飲:如四環素、紅霉素等。

3.不宜沖入雞蛋:蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合,產生不易被吸收的物質。

4.不要飲用過量:飲用過多易引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適病癥。

5.不要空腹飲用:空腹飲時蛋白質在體內轉化為熱量被消耗,不能充分起到補益作用。

6.切忌生飲豆漿:生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟而飲用,會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。

7.不要保溫貯存:在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,保溫容器內的細菌會大量繁殖,經過3~4小時就能使豆槳酸敗變質。

靚色食物六不買

1.小米太黃不能買:新鮮小米色澤均勻,金黃色,有光澤;染色的小米頗色深黃,缺乏光澤。

2.蘑菇太白不能買:漂白的菇體有不自然的白色,沒有新鮮菇體的鱗片,手感相對濕、滑。

3.海帶太綠不能買:顏色過于鮮艷或泡海帶水有異色,不能買。

4.肉色太紅不能買:燒雞、烤鴨、豬蹄、紅腸、熏腿、豬雜等肉食品有誘人的顏色不能買。

5.蓮藕太白不能買:使用工業用酸處理過的蓮藕看起來很白,聞著有酸味,經水沖洗后皮色就會變褐、容易腐爛。

6..綠茶太綠不能買:綠芽以翠碧、鮮潤且富有光澤為佳。

五種堅果因人而食

1.開心果:可謂心臟之友。可降低血膽固醇,減少心臟病

2.南瓜子:每天吃50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺炎和前列腺癌,降低血壓。胃熱病人宜少食。

3.花生:被譽為“長生果”,是結核病人及腫瘤患者的食療佳品。

4.松子:被譽為“長壽果”,含有蛋白質、脂肪、糖類,常吃可滋補強身。膽囊功能不良者應慎食。

5.腰果:與其他堅果相比,腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些。因此,應避免吃得太多;腰果含有多種過敏原,可能會造成一定的過敏反應。因此,第一次吃腰果最好不要多吃,可先吃一兩粒后停十幾分鐘,如果不出現過敏反應再吃。

營養失衡的十二個預警信號

1.頭發色淺:機體缺乏維生素B2

2.干發脫發:機體缺乏維生素C和鐵質。

3.鼻旁脫皮:說明體內缺鋅。

4.鼻出血:最常見的是維生素C或維生素K缺乏。

5.唇部開裂蛻皮:是B族維生素及維生素C缺乏的表現,可多吃蔬菜、瓜果或服維生素制劑來補充。

6.口角干裂發紅:機體缺乏鐵質、維生素維生素B2和維生素B6所致。

7.口腔粘膜出血:缺乏維生素C,

8.舌痛:缺乏維生素B2、維生素C及煙酸。

9.舌體變小:缺乏葉酸、鐵質。

10.舌紅:缺乏煙酸。

11.地圖舌:機體缺乏核黃素。

12.指甲異常:缺鐵、缺鋅或氨基酸代謝紊亂所致。

人體必需的十一種維生素來源

1.維生素A:來源于動物肝、蛋黃、甘薯、玉米、 胡蘿卜、綠葉蔬菜等。

2.維生素D:來源于牛奶、蛋黃、魚肝油及曬太陽等。

3.維生素E:來源于各種綠葉蔬菜及植物油等。

4.維生素K:來源于菠菜、白菜、苜蓿、西紅柿、動物肝等。

5.維生素B1:來源于米糠、麥麩、蔬萊、酵母等。

6.維生素B2:來源于小米、面粉、花生、雞蛋、酵母等。

7.維生素B6:來源于米糠、各種谷類、胚芽、動物肝等。

8.維生素B12:來源于動物肝、酵母等。

9.維生素C:來源于各種蔬菜、水果、紅棗等。

10.維生素PP:來源于谷類、花生、酵母、動物肝等.

11.葉酸:來源于各種綠葉植物、動物肝等。

看似糟粕的五種抗癌食品

1.豆腐渣:含較多強抗癌物質皂角苷。經常食用,可減少惡性腫瘤發生。豆腐渣中還含有豐富的纖維素、果膠、木質素,可有力地吸附食物中的致痛物質,促進腸蠕動,防止動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等。

2.肉皮:由膠原蛋白構成,含有多種維生素、氮基酸和無機鹽,具有抗衰老、抗癌變功用。

3.魚鱗:含豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、膠原蛋白以及鈣、磷等元素,具有抗衰老、抗癌變和防治動脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞的功用。

4.柑橘:柑橘的防癌保健價值極高。

5.葡萄皮:紫葡萄皮中含有一種抗癌物,具有很強的遏制組織細胞癌變的作用。

飲食治療便秘七法

便秘的發生主要是由于大腸的蠕動功能失調,糞便在腸內滯留過久,水分被過度吸收,而使糞便過于干燥、堅硬所致。便秘者可采用以下療法:

1.蘋果1~ 2個,每天早晚空腹時服食,連食數天。

2.香蕉500克,飯前一次食完,每天1次,連食數天。

3.紅薯葉500克,加油鹽妙熟食,每天2次,連食數天。

4.黃豆皮200克,水煎后分2次服,每天1劑,連服數劑。

5.新鮮土豆、蜂蜜各適量。將土豆洗凈切碎后,加開水搗爛,用紗布絞汁,加蜂蜜。每天早晚空腹服下半茶杯,連服15~ 20天。

6.鮮桑椹50克,絞汁,溫開水沖服,早晚各1次。連服數天。

7.胡桃仁10個,每晚睡前食用,開水送下,連續食用1~2天。返回搜狐,查看更多


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